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排骨藕汤 的做法步骤

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食材明细

排骨藕汤的做法详细步骤

猪大骨洗净斩大件,排骨洗尽血水斩段,藕滚刀切大块

少油,放姜片,排骨先在锅里炒至变色盛起

汤罐加冷水姜片,放排骨和大骨,大火煮沸后打起浮沫

转小火炖2小时后放藕炖继续炖半小时(看藕的情况掌握)

吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,最后撒上葱花就OK了

排骨藕汤的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 海带炖排骨 四川风味土豆烧排骨 红烧排骨 

莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜...
莲藕菜谱: 莲藕炖排骨 一品香酥藕 莲藕排骨汤 

猪胫骨
...
猪胫骨菜谱: 二豆炖猪胫骨 赤小豆炖猪胫骨 莲子丝瓜汤 

上一道菜谱: 酸菜炖排骨的做法
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