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红烧大肠 的做法步骤

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食材明细

猪大肠200克,冬茹10克,生10克,10克,子10克。
花生油30克,10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。

红烧大肠的做法详细步骤

1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。

红烧大肠的营养分析

猪大肠
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、... 一般人都可食用1. 适宜大肠病变,如痔疮、便血...
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