蒜头洗净去皮剁碎、姜切丝；
牛肉洗净切片，加入适量淀粉和油抓拌均匀；
芥兰洗净切小段；
锅中热油，加入蒜末和姜丝炒香后放入牛肉炒至变色后捞出；
锅中再次热油，芥兰放入锅中大火炒熟；
炒过的牛肉加入锅里；
适量盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉加入锅中，翻炒均匀即可。
成品图
意式南瓜奶油浓汤
原料：南瓜1个,土豆1个,肉粒多火腿半根,黄油15g,淡奶油50g,牛奶200g,浓汤
口味：奶香味┊工艺：煲
番茄菌菇蛋汤
原料：番茄2个,鸡蛋2个,白玉茹50克,香油1勺,盐1勺,葱花少许,高汤适量
口味：香味┊工艺：煮
盐煎鸡翅土豆球
原料：鸡翅一对,土豆一只
口味：香味┊工艺：煎
青椒炒蛋
原料：青椒,鸡蛋
藕炒肉丝
原料：藕,肉丝
玫瑰花粥
原料：粳米100克
口味：酸甜味┊工艺：煮