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莴苣叶煎蛋汤 的做法步骤

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食材明细

莴苣叶煎蛋汤的做法详细步骤

1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散;
2. 姜洗净切块;
3. 葱切成花待用;
4. 炒锅上火,油热下入鸡蛋煎好;
5. 莴苣(莴笋)只取莴苣叶待用;
6. 不用起锅,倒入开水,放入姜块;
7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时,加入莴苣叶、放入葱花,起锅即成。

莴苣叶煎蛋汤的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

莴苣叶煎蛋汤的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 蒸鸡蛋 椒盐玉米 芹菜叶鸡蛋饼 

莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食... 一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. ...
莴笋菜谱: 莴笋炒山药 椒油拌莴笋丝 姜汁莴笋丝 

上一道菜谱: 莴笋牛肉的做法
下一道菜谱: 莼菜鲈鱼烩的做法

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