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柠香煎三文鱼的做法步骤

柠香煎三文鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-27
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食材明细

柠香煎三文鱼的做法详细步骤

第1步
准备材料。
三文鱼去鳞洗净
步骤图:准备材料。步骤图:三文鱼去鳞洗净
第2步
两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
腌好后,用厨房纸吸干表面的水份。
步骤图:两面均匀的抹上盐腌制10分钟。步骤图:腌好后,用厨房纸吸干表面的水份。
第3步
不粘锅倒上橄榄油,7成热的时候,放入三文鱼,鱼皮朝下。
调中火,鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩,要轻轻翻面,我的不小心翻碎了。)
步骤图:不粘锅倒上橄榄油,7成热的时候,放入三文鱼,鱼皮朝步骤图:调中火,鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩,要轻
第4步
煎至鱼肉变的焦黄,关火。
出锅后,撒上黑胡椒碎和牛至叶。(也可以出锅前撒上。) 挤上柠檬汁,撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
步骤图:煎至鱼肉变的焦黄,关火。步骤图:出锅后,撒上黑胡椒碎和牛至叶。(也可以出锅前撒上。

柠香煎三文鱼的做法小贴士

三文鱼 鱼肉很嫩,不需要煎的太久。颜色稍微变焦黄色就可以了。

煎的时候也可以淋入一些白葡萄酒

柠香煎三文鱼的营养分析

上一道菜:奶香土豆泥的做法[图文]
下一道菜:椒盐山药豆的做法[图文]

柠香煎三文鱼评论内容

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