柠香煎三文鱼的做法步骤
更新于：2018-05-27
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柠香煎三文鱼的做法详细步骤
第1步
准备材料。
三文鱼去鳞洗净
准备材料。
三文鱼去鳞洗净
第2步
两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。
两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。
第3步
不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下。
调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。（鱼肉很嫩，要轻轻翻面，我的不小心翻碎了。）
不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下。
调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。（鱼肉很嫩，要轻轻翻面，我的不小心翻碎了。）
第4步
煎至鱼肉变的焦黄，关火。
出锅后，撒上黑胡椒碎和牛至叶。（也可以出锅前撒上。） 挤上柠檬汁，撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
煎至鱼肉变的焦黄，关火。
出锅后，撒上黑胡椒碎和牛至叶。（也可以出锅前撒上。） 挤上柠檬汁，撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
柠香煎三文鱼的做法小贴士
三文鱼 鱼肉很嫩，不需要煎的太久。颜色稍微变焦黄色就可以了。煎的时候也可以淋入一些白葡萄酒
柠香煎三文鱼评论内容
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