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海鲜刺身 的做法步骤

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食材明细

新鲜的加吉鱼三文鱼金枪鱼,北极贝,裙带菜白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油

海鲜刺身的做法详细步骤

1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。 

2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。

要点:
1.萝卜丝可用专用工具切出。

2.要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。

3.海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可

海鲜刺身的营养分析

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 萝卜炖肉 砂锅牛肉粒炖白萝卜 

加吉鱼
加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿... 一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产...
加吉鱼菜谱: 干蒸加吉鱼 日式椒叶加吉鱼头汤 干烧加吉鱼 

金枪鱼
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均... 一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;...
金枪鱼菜谱: 地中海沙拉 金枪鱼大虾比萨 金枪鱼寿司 

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