将鸡蛋、水、葱花、盐、胡椒粉加入面粉中，搅拌至糊状，用筷子舀面糊试一下，面糊呈牛奶状为合适。
热锅，放油，将搅拌均匀的面糊加进平底锅中，不需要太厚，慢慢将糊平铺在锅中，待面膜成状，如上图，既可将饼翻转。
午餐肉、紫甘蓝切好备齐放在隔壁。
饼弄好后，将午餐肉、紫甘蓝稍微煎炒至热既可。（午餐肉需要煎熟，带些焦香味最好）
将炒熟的午餐肉、紫甘蓝和吞拿鱼（罐头）放在蛋饼中间，不能放过量，否则卷不起。
材料放好，卷起蛋饼，用刀或者剪刀将蛋饼均匀切开。
基本营养碳水化合物、蛋白质、脂肪都齐全了。味道也是不错的。里面可根据个人口味添加沙拉酱或者番茄酱。
1、不喜欢紫甘蓝的朋友可以将其换成生菜，味道会更清新；
2、面糊不能太稠，葱花不能太多，否则最后很难卷起。
腐乳风味火鸡卷
原料：火鸡翅一个
口味：香味┊工艺：烤
酸辣荞麦面
原料：荞麦面100g,红辣椒2小根,黄瓜丝少许
口味：酸辣味┊工艺：煮
虾仁炒饭配翡翠汤
原料：基围虾2只,胡萝卜适量,奶白菜适量,三姑粉3-5g,黄瓜适量,米饭适量
口味：咸鲜味┊工艺：炒
咖喱龙虾饭
原料：小龙虾200g,米饭一碗,胡萝卜8片,芦笋2根,木耳8片,黑芝麻适量,咖喱块1块
口味：咖喱味┊工艺：炒
宝宝辅食之三文鱼菠菜鸡蛋利索多饭
原料：鸡蛋1个,菠菜3棵,三文鱼一小块,大米50g
口味：香味┊工艺：煮
药膳猪脚姜醋蛋
原料：猪手一只,添丁甜醋510ml两瓶,鸡蛋十个,老姜/肉姜/黄姜700克,红片糖一块
口味：酸甜味┊工艺：煲