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茜草炖猪蹄 的做法步骤

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食材明细

茜草炖猪蹄的做法详细步骤

1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。
2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。

茜草炖猪蹄的做法小贴士

健康提示:
滋阴养血,增强性功能。
猪蹄富含蛋白质,维生素B1,钙,是滋阴养血的佳品;还含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
猪肉性平味甘,咸,补血,茜草性寒味苦,行血止血,通经活络,止咳祛痰,红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津。

茜草炖猪蹄的营养分析

猪蹄
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效... 一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳...
猪蹄菜谱: 卤猪蹄 白萝卜炖猪蹄 猪蹄花生汤 

茜草
茜草味苦,性寒,归心、肝经,入血分,能散能敛,可升可降;具有凉血止血,活血... 脾胃虚寒及无瘀滞者慎服。...
茜草菜谱: 九制豨莶草药酒 


1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤...
枣菜谱: 黑木耳红枣汤 青萝卜汤 红枣薏米棒骨茶 

上一道菜谱: 脆皮茄子的做法
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