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茼蒿烧蛤蜊 的做法步骤

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食材明细

茼蒿1000克,蛤蜊500克,龙口粉丝鸡精各适量。

茼蒿烧蛤蜊的做法详细步骤

①将蛤蜊事先煮至五成熟,去壳;茼蒿切成丁状。

②锅内留油少许,将蒜末煸至金黄,入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁,翻炒。

③加少许高汤,加入粉丝,文火烧2分钟,加盐、鸡精调味出锅即可。

茼蒿烧蛤蜊的营养分析

蛤蜊
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊... 一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患...
蛤蜊菜谱: 蛤蜊汤 蛤蜊裙带菜汤 酒蒸蛤蜊 

粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠... 一般人群均可食用。...
粉丝菜谱: 鸭血粉丝汤 海带黄花蛋汤 芹菜粉丝花蛤汤 

茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨... 一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳...
茼蒿菜谱: 茼蒿生鱼汤 蒜蓉炒茼蒿 蒜泥茼蒿 

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