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甘笋酸梅汤 的做法步骤

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食材明细

甘笋酸梅汤的做法详细步骤

1. 将胡萝卜、莴笋洗净,去皮、去根、去蒂,切成片状待用;
2. 酸梅用清水洗净,与胡萝卜片一齐入锅,加水烧沸后,改用中火,放入莴笋片煮熟,加白糖调味,撇去浮沫,即可饮用。

甘笋酸梅汤的做法小贴士

制作要诀:
甘笋别名胡萝卜。
食物相克:
乌梅:忌与猪肉同食

甘笋酸梅汤的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 咖喱鸡饭 胡萝卜木耳腐竹 

莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食... 一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. ...
莴笋菜谱: 炒莴笋 豉香莴笋 柴火莴笋烧泥鳅 

乌梅
1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻... 表邪未解者禁服;内有实邪者慎服。...
乌梅菜谱: 乌梅汤 玫瑰酸梅汤 荔枝乌梅糖水 

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