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黄金咖喱饺 的做法步骤

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黄金咖喱饺的做法详细步骤

黄金咖喱饺的做法小贴士

1. 不要轻易加减原料,可能很不好揉成面团,尤其是油皮面团,水量要分次加入,不要减少水分,否则面团后来会变得很干,不好包制,耐心的慢慢揉,不要怕沾手,最后都能揉成面团的。

2. 松弛的过程一定要盖保鲜膜,制做的过程也是,还没有制作的面团要用保鲜膜覆上,以免变干。

3. 第7步,油酥面团下面最好垫上油纸,不然咖喱粉蹭在面板上,很难擦掉。

4. 第20步扎小洞是为了避免涨气露馅,我的小洞扎少了,烤好后还有露馅的,第二盘我多扎了小洞就好了。

5. 因为是肉馅的,所以尽量趁热吃完,吃不完的放冰箱保存,吃的时候要加热。

黄金咖喱饺的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉 日式炒面 芝心彩椒洋葱培根披萨 

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 肉圓 菠菜&豆苗瘦肉汤 

油皮
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,...
油皮菜谱: 腐皮肉蓉卷 扒油皮松肉 豆油皮菇卷 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 发糕 超萌法式蛋糕圈 时蔬天妇罗 

上一道菜谱: 三色水饺的做法
下一道菜谱: 肉末芸豆的做法

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