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生爆盐煎肉 的做法步骤

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食材明细

猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒花生油青蒜,四川郫县豆瓣酱豆豉酱油料酒白糖,精

生爆盐煎肉的做法详细步骤

先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽,2毫米厚的簿片,姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块;炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸1分钟,炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成。

生爆盐煎肉的营养分析

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 荔枝肉 瘦肉粥 

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能...
青蒜菜谱: 水煮凤片 青蒜炒腊肉 青蒜炒猪肝 

上一道菜谱: 五味苦瓜的做法
下一道菜谱: 上海锅贴的做法

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