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沙窝椒汁大鱼头 的做法步骤

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食材明细

原,料:,大鱼头一个(约重1000克),料头,子肉4粒,青红椒各1个,件20克(拍碎),长葱白20克,芫茜1颗,调味料,鸡粉8克,蚝油20克,鲜露20克,黑椒汁40克,花生酱10克,鹰粟粉10克,麻3克,胡椒粉3克,绍酒20克,精8克,白糖2克。

沙窝椒汁大鱼头的做法详细步骤

1) 先将大鱼头冲洗干净、开边,涂上少许盐、家乐鸡粉,抹上少许鹰粟粉。

2) 将砂窝烧够热,将煲仔酱汁调好备用

3) 放料头加入少许油,放鱼头煎香,再放入煲仔酱爆至熟,边爆边入少许油,然后放芫茜加盖攒酒即可。

沙窝椒汁大鱼头的营养分析

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 枸杞炒瘦肉 葱白粥 红枣葱白汤 

上一道菜谱: 水果鸡的做法
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