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川北凉粉 的做法步骤

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食材明细

绿豆粉250克,5克,水适量,红尖椒味精酱油,葱蒜末,各适量。

川北凉粉的做法详细步骤

1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉,切成细条。

2.锅内油烧热,放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末,再加入少量水熬成酱汁。

3.把酱汁浇在凉粉条上,再放入蒜末,葱末即可。

川北凉粉的营养分析

红尖椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血... 1. 一般人群均可食用。2. 不宜多食,阴虚有...
红尖椒菜谱: 红焖鳝鱼 大白菜炖粉丝 川香辣芹菜炒鸡腿 

绿豆
1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏... 一般人群均可食用1. 适宜中毒者、眼病患者、高...
绿豆菜谱: 海带绿豆汤 湘式酸泡菜 绿豆面土豆饼 

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