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鲜美滑嫩的海胆水豆腐蒸蛋 的做法步骤

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鲜美滑嫩的海胆水豆腐蒸蛋的做法详细步骤

鲜美滑嫩的海胆水豆腐蒸蛋的做法小贴士

没有海胆放瑶柱或是虾仁一样好吃;
在容器内壁刷层油,是为了事后好刷碗,你懂得的;
豆腐可以放也可以不放,一样滴,随自己意愿;
鸡蛋和水的比例为1:1,蒸出的蛋羹很嫩很好吃;
过滤后的蛋液,再加上保鲜膜,蒸出来没气泡还平整;
冷水入锅,烧开后转中火蒸蛋羹。

鲜美滑嫩的海胆水豆腐蒸蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤 鸡蛋羹 小米瘦肉鸡蛋蒸面 

内酯豆腐
用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高...
内酯豆腐菜谱: 紫菜白玉虾米汤 自制豆腐花、内酯豆腐 脆皮内酯豆腐 

上一道菜谱: 香辣黄金豆腐的做法
下一道菜谱: 杏鲍菇红烧肉的做法

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