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肉圓 的做法步骤

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食材明细

筍絲,1大匙,瘦肉,1大匙,香菇,1/2大匙,白米醬,1杯外皮太白粉1/4杯,地瓜粉,1/3杯,在來米粉,1/4杯,,1小匙,水,1/2杯,調味料:五香粉,1/3小匙,胡椒粉,1/3小匙,鹽,1/2小匙,醬,1/2小匙,,1/2小匙,太白粉,1小匙。

肉圓的做法详细步骤

(1)將筍絲、瘦肉、香菇加上調味料拌炒,炒熟後備用。
 
(2)將外皮材料拌勻,水可慢慢加入至呈濃稠狀即成漿料。準備一個碗,先擦上少許油,倒一半漿料至碗中,將炒好後的餡料鋪平在漿料中,再倒入剩下的漿料,放入蒸粌龋以大火?5~20分鐘,蒸好後取出,淋上白米醬,即可食用。

肉圓的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇炒肉 烧香菇 南瓜排骨洋葱香菇焖饭 

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 肉羹 花旗参炖瘦肉汤 

甘薯
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生...
甘薯菜谱: 蒸煮苹果番薯 甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯藕粉羹 

上一道菜谱: 台式三杯鸡的做法
下一道菜谱: 肉羹的做法

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