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芸豆凉糕 的做法步骤

此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。

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食材明细

芸豆花生碎,炒芝麻,青红丝,豆沙馅,草莓酱,蜂蜜,红酒。

芸豆凉糕的做法详细步骤

1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉; 

2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。

芸豆凉糕的营养分析

花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋... 一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳...
花生菜谱: 油炸花生米 拔丝苹果2 香脆可口的凉拌花生米香芹 

草莓
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2.... 一般人群均可食用1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音...
草莓菜谱: 草莓酱 总匯三明治(2) 冰糖草莓 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 凉拌莲藕 芝麻可可球 

上一道菜谱: 火腿土司的做法
下一道菜谱: 包菜派的做法

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