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合欢花猪肝瘦肉汤 的做法步骤

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食材明细

合欢花猪肝瘦肉汤的做法详细步骤

1. 将合欢花用水浸泡,洗净;
2. 猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;
3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

合欢花猪肝瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
养肝舒肝、解郁安神;
神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等;本汤合欢花改用鲜菊花,茉莉花亦可获同效,肝气郁结肝热者更宜。
食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

合欢花猪肝瘦肉汤的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 炒空心菜 梅干菜猪肉谷米粽 

猪肝
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人... 一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,...
猪肝菜谱: 菠菜猪肝汤 猪血汤 青椒爆猪肝 

合欢花
合欢花味甘苦、性平,归心、肝、脾经;具有安神解郁,理气和胃,清肝明目的功效...
合欢花菜谱: 合欢花蒸猪肝 理心安神、解忧祛郁的萱草忘忧汤 

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