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马兰炒鸭蛋 的做法步骤

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食材明细

马兰炒鸭蛋的做法详细步骤

1.将马兰去杂,用清水洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出,挤干水分,用刀切碎。
2.把鸭蛋磕入小碗内,用筷子顺着一个方向搅打。
3.将炒锅刷洗净,放入花生油,油烧热,下入葱花煸香,倒入鸭蛋煸炒,加入精盐炒成小块,投入马兰炒至入味,加入味精,出锅即成。

马兰炒鸭蛋的做法小贴士

健康提示:
滋阴清肺、清热凉血。
食物相克:
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

马兰炒鸭蛋的营养分析

马兰
马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用,又富含丰富的胡萝卜素,食... 一般人群均可食用,但孕妇慎服。 ...
马兰菜谱: 马兰头拌香干 马兰头元宝饺 马兰头菜粥 

鸭蛋
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富... 一般人群均可食用1. 适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄...
鸭蛋菜谱: 咸鸭蛋蒸肉 陈醋花生米 健康抗癌瘦身菜黄瓜炒鸭蛋胡萝卜虾仁 

上一道菜谱: 香蕉百合银耳羹的做法
下一道菜谱: 鱼腥草拌莴笋的做法

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