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抹茶芝士蛋糕 的做法步骤

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食材明细

cream,cheese150克/butter,100g/牛奶150抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15蛋黄40蛋白120(约3个)/细砂糖70gg(约2个)/细砂糖35g蛋黄40g(约2个)/细砂糖35ggg。

抹茶芝士蛋糕的做法详细步骤

1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀

2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖

3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊

4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟

上一道菜谱: 香煎牛肉扒的做法
下一道菜谱: 煎红酒丁骨牛排的做法

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