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爆炒腰花 的做法步骤

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食材明细

猪腰4只,青椒红萝卜洋葱(适量),蚝油两大匙,砂一少匙,小许,生粉水,片,片,段。

爆炒腰花的做法详细步骤

1、先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋(最好用剪刀,比用刀方便),切成腰花.把腰花放落在烧的开水里+两三片姜灼两到三分钟左右。


2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。


3、先爆炒一下配料。


4、放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花,在爆炒过程中放适量料酒。


5、然后把配料也放进去炒,打个芡(蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水)就可以上碟了。

爆炒腰花的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼 凉拌洋葱 洋葱面包 

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 青椒炒牛肉丝 芝麻酱凉面 青椒胡萝卜鸡丝豆干 

红萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱... 一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期...
红萝卜菜谱: 铁板豆腐 红萝卜花生汤圆 红萝卜苹果汤 

上一道菜谱: 金华白玉卷的做法
下一道菜谱: 罗汉斋的做法

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