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石斛药生米 的做法步骤

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食材明细

石斛药生米的做法详细步骤

1.鲜石斛用清水洗净,淘去泥沙,切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒,用水洗净,沥干水分待用。
2.锅内注入适量清水,放入盐、八角、沙姜、石斛,待盐溶化后,把花生米倒入锅中,置武火上烧沸,再移至文火上煮约1.5小时,待花生米入口成粉质时,即成。

石斛药生米的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有养阴润燥、清热生津和补虚扶羸的作用。
2. 适合肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。

石斛药生米的营养分析

花生仁
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋... 一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、...
花生仁菜谱: 花生糯米球 花生仁拌芹菜 花生仁菠菜 

石斛
味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,... 热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,...
石斛菜谱: 牛膝白术酒 石斛瘦肉汤 石斛菊花饮 

上一道菜谱: 玉米蘑菇糊的做法
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