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西芹百合草莓炒腊肉 的做法步骤

口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

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食材明细

四川腊肉150克,西芹百合草莓各100克。

西芹百合草莓炒腊肉的做法详细步骤

1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。 

2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。 

3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。 

4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

西芹百合草莓炒腊肉的营养分析

草莓
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百合
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百合菜谱: 西芹炒百合 什锦水果羹 百合肉片炒荔枝 

腊肉
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