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秋日菊花巧克力淋面蛋糕 的做法步骤

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秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法详细步骤

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法小贴士

1.撕油纸的时候要小心,不要表蛋糕扯破。
2.蛋糕表面的巧克力,只有在半凝固的时候,才能划出逼真的纹路,刚淋上不行。不要冷藏过久,干了就划不出来了。
3.蛋糕卷内部也可以卷奶油。
4.小草可用绿色和黄色混合挤出,显出草地有绿有黄,代表着秋天的感觉。
5.装饰用的花也不需要摆太多,不然显得不自然。

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤 鸡蛋羹 快手早餐菠菜鸡蛋卷 

蓝莓
1. 蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;2. 蓝莓含花青贰色素,具有活化视网... 一般人群均可食用1. 心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用...
蓝莓菜谱: 综合莓果果酱 蓝莓酸奶蛋糕 抹茶蓝莓蛋糕卷 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 芝士海鲜盏 抹茶巧克力慕司 铜锣烧 

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