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粉葛鱼头汤 的做法步骤

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食材明细

粉葛鱼头汤的做法详细步骤

1. 将生姜刮皮,捣烂;
2. 粉葛、鱼头洗净;
3. 起油锅,放入生姜、鱼头,稍煎片刻铲起,放入瓦煲内,加入粉葛,适量清水,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 

粉葛鱼头汤的做法小贴士

健康提示:
清胃养阴、生津止渴;
糖尿病属胃热伤津者,症见多食易饥,能食而体重下降,齿燥口渴,咽干喜饮水,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数;糖尿病日久不愈,阴损及阳,以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤;使用本汤以多食易饥,口干口渴,舌红,苔白干,脉细数属于胃热伤津者为要点。

粉葛鱼头汤的营养分析

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
草鱼菜谱: 红烧草鱼 冬瓜草鱼汤 潮汕冬菜草鱼粥 

葛根
葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:... 一般人群均可食用。...
葛根菜谱: 粉葛鲮鱼汤 葛根绿豆菊花粥 竹荪葛根海底椰清热消脂利湿汤 

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