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赤小豆炖鹌鹑 的做法步骤

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食材明细

赤小豆炖鹌鹑的做法详细步骤

1. 活杀鹌鹑,去毛,去内脏,用水冲洗干净;
2. 将赤豆洗干净,放入鹌鹑肚内,加水适量;
3. 隔水炖2小时至肉烂;
4. 豆熟时加姜、葱、盐即可。

赤小豆炖鹌鹑的做法小贴士

健康提示:
1. 散血消肿,清热利湿,护肤养肤;
2. 适用于肥胖症、糖尿病、动脉硬化、脑功能不全、老年性痴呆、高血压、高血脂等症。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

赤小豆炖鹌鹑的营养分析

鹌鹑肉
医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压... 一般人都可食用。1. 是老幼病弱者、高血压患者...
鹌鹑肉菜谱: 赤小豆炖鹌鹑 鹌鹑肉片 冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片 

赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、... 一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包括...
赤小豆菜谱: 赤小豆山药粥 赤小豆焖鲤鱼 赤小豆炖羊脊骨 

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