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杏鲍菇杂蔬炸酱面 的做法步骤

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杏鲍菇杂蔬炸酱面的做法详细步骤

杏鲍菇杂蔬炸酱面的做法小贴士

1,入菜的蔬菜可以随意。我有时候会放茄子,甜椒,土豆等。切丁都可以烩在一起。很美味。
2,我个人觉得加了番茄,肉末和杏鲍菇更好吃。所以这三样尽量不要省略。
3,加一点点醋是为了提味,但其实吃不出来醋味的。
4,喜欢有点辣味的,也可在起步骤7里,加点辣椒油
5,炸酱的水不要等煮干了再加水淀粉。而且炖煮后,蔬菜也会出水,蔬菜变软更入味,拌面有汁也才更好吃。
6,最后起过用水淀粉勾芡,也是为了让炸酱有点稠度,这样蔬菜上面才会挂汁,拌面美味。

杏鲍菇杂蔬炸酱面的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 砂锅豆腐 蘑菇胡萝卜猪肉馄饨 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不...
番茄菜谱: 番茄鱼 老妈子带鱼 番茄酱肉圆炒年糕 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

面条
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 ... 一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。...
面条菜谱: 沙茶猪肉面 玉米面条 传统河南蒸面条 

上一道菜谱: 燕麦面煎饺的做法
下一道菜谱: 老干妈炒粉的做法

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