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酿番茄 的做法步骤

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食材明细

番茄切半去子5个 胡萝卜丁80公克 香菇丁(约4朵)40公克,荸荠丁100公克 素火腿丁100公克,玉米粒丁100公克 炸酥松子30公克。
A:1汤匙 盐1/4汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许,淀粉水1汤匙B:高汤1碗 盐1小匙 糖1小匙 太白粉水1汤匙。

酿番茄的做法详细步骤

1、将所有材料加入调味料A炒好,酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。 

2、番茄挖出之子肉剁碎加调味料B烧开勾芡淋在料上,再洒上松子即成。

3、黄瓜花围盘边装饰。 

注:此道菜亦可酿豆腐、酿青椒、酿苦瓜……馅可自由调配。

酿番茄的营养分析

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄炒鸡蛋 番茄粥 番茄小炒西葫芦 

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不...
玉米菜谱: 玉米面发糕 南瓜浓汤 玉米奶羹 

荸荠
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用...
荸荠菜谱: 富贵豆腐饼 荸荠鸡丁 荸荠萝卜粥 

上一道菜谱: 烫韭菜的做法
下一道菜谱: 旱蒸南瓜的做法

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