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鸡肉炖土豆 的做法步骤

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食材明细

1.琵琶鸡腿:,400g,2.土豆:中3个,洋葱:,中2个,胡萝卜:大1个,大葱:半棵,:,一块,红辣椒:,一棵,大蒜:,6粒,紫苏:4片,3.韩式辣椒酱:,3大勺,辣椒粉:,2大勺,:2大勺,料酒:,1小勺,芝麻油:2大勺,色拉油:少许,:1小勺,胡椒:少许。

鸡肉炖土豆的做法详细步骤

鸡翅若干。


洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。


将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。


往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。


将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600W加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。


往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。


待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。


看看是不是很有食欲呀。

鸡肉炖土豆的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 土豆肉丸子汤 焦糖胡萝卜蛋糕 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 吉野家牛肉饭 洋葱烤鸡 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 芝麻杞子乌鸡汤 芝麻小小酥 

上一道菜谱: 鲫鱼冻的做法
下一道菜谱: 红烧蹄膀的做法

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