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酱汁浓郁的酱烧加吉鱼 的做法步骤

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酱汁浓郁的酱烧加吉鱼的做法详细步骤

酱汁浓郁的酱烧加吉鱼的做法小贴士

鱼肚里内脏和鱼的鳃都要去除,否则会影响鱼的味道;
加吉鱼的鱼肉比较厚,要想入味道,必须要提前腌制,后面烧鱼的过程中不用再加盐;
把蒜粒先放锅里炸一下,油里就会有蒜香,用这个油煎鱼味道特别好;
多余的油倒出来不必扔掉,烧茄子特别美味,既有大蒜香还有鱼香,做份鱼香茄子美死了;
老烧必不可少,最好是高度老白干,试试你就知道,海鱼的腥味变鲜味;
一定要注意小火炖鱼,炖的时间长点才好吃,“千滚豆腐万滚鱼”;
要时不时铲一下底,防止糊锅。

酱汁浓郁的酱烧加吉鱼的营养分析

加吉鱼
加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。 ... 一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚...
加吉鱼菜谱: 红焖加吉鱼 豉香加吉鱼 干烧加吉鱼 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 香菜皮蛋 抗癌美食香菜茄丁 

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