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清汤菊花鱼 的做法步骤

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食材明细

青鱼400克,火腿片,绿叶蔬菜各酌量,料酒味精,上汤,麻各适量。

清汤菊花鱼的做法详细步骤

(1)青鱼宰杀后去骨,切成小块,剞十字花刀,共用料酒、盐腌制待用。

(2)在锅内倒入清水,置火上烧开,倒入腌制过的鱼块,烫至熟,取出。

(3)在另一锅内,倒入上汤,调味,随后放入鱼块,烧滚即可。

清汤菊花鱼的营养分析

火腿
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜...
火腿菜谱: 金华火腿 砂锅三味 千层火腿卷 

青鱼
1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰... 一般人群均可食用1. 适宜各类水肿、肝炎、肾炎...
青鱼菜谱: 煮糟青鱼 芦笋青鱼丝 菊花青鱼 

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