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干烧杞麦冬笋 的做法步骤

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食材明细

干烧杞麦冬笋的做法详细步骤

1. 将冬笋入油锅,低温炸成金黄色,捞出;
2. 将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生栀子、麦冬,置武火烧沸,用文火炖煮至汁干即成。

干烧杞麦冬笋的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
健康提示:
1. 滋阴清热,平肝祛风,化痰。
2. 适用于甲状腺机能亢进,症见脖颈肿大、有硬结,心烦胸闷,易怒咽硬,头晕目赤,心悸汗出,善食易饥,便干尿黄等。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

干烧杞麦冬笋的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 红枣糕 桂花枸杞伴山药 

冬笋
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压...
冬笋菜谱: 羊肉清汤 干烧冬笋令 木耳冬笋炒虾球 

麦门冬
麦冬性微寒,味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇... 虚寒泄泻、湿浊中阻、风寒或寒痰咳喘者禁服。...
麦门冬菜谱: 去斑美容汤 异功酒 五汁饮 

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