天天好味道 天天好心情
美食导航

青蒜炒豆腐干 的做法步骤

色泽翠绿,鲜咸清香。

分类标签

食材明细

青蒜炒豆腐干的做法详细步骤

1. 将青蒜去根和老叶,洗净后将其根部用刀拍松,再用刀斜切成长约3厘米的段;
2. 豆腐干用开水烫一下,沥净水分,每块用斜刀片成三块,再切成菱形片;
3. 锅架火上,放油旺火烧至八成热,下入青蒜段,迅速煸炒;
4. 见青蒜呈翠绿色时,投入豆腐干,加入素汤50毫升、精盐、味精,翻炒均匀即成。

青蒜炒豆腐干的营养分析

豆腐干
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气...
豆腐干菜谱: 豆腐干 香干炒木耳 清新素雅的马兰头拌豆腐干 

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能...
青蒜菜谱: 青蒜肉丝 魷魚青蒜 熏干青蒜丝 

上一道菜谱: 青蒜炒粉条的做法
下一道菜谱: 青蒜焖火腩的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航