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凉拌扭条黄瓜 的做法步骤

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食材明细

1,细嫩黄瓜两个,  2,甜椒半个,切丝,  3,两瓣,切末,  4,蚝油两匙,  5,生抽四大匙,  6,两大匙,  7,白糖一匙,  8,香油一大匙,  9,花椒油一匙,  10,油酥辣椒两匙(依个人口味增减)。

凉拌扭条黄瓜的做法详细步骤

1、黄瓜洗净放菜板上,两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,这样刀的落点就在筷子上,不会把黄瓜切断。

2、切完一面后,将底部没切的那一面翻到上面。

3、像切法1那样再切一遍后就成这样。

4、切完后装盘待用。

5、将所有调味料放一个碗里。

6、把甜椒丝放黄瓜碗里,均匀地淋上调好味的调料,十分钟后即可开吃。

凉拌扭条黄瓜的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒虾仁 特色酸菜 快手凉拌菜酸甜黄瓜丝 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管...
柿子椒菜谱: 干炒茭白 炝拌柿子椒 糖醋红柿子椒 

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