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糖醋鲈鱼 的做法步骤

色泽光亮,酸甜可口。

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食材明细

糖醋鲈鱼的做法详细步骤

1.鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。
2.锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。
3.锅上火加老抽,米醋,糖炒溶,加少许水烧开勾芡,淋在鱼上即可。

糖醋鲈鱼的做法小贴士

食物相克:
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

糖醋鲈鱼的营养分析

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

鲈鱼
1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有... 一般人群均可食用1. 适宜贫血头晕,妇女妊娠水...
鲈鱼菜谱: 清蒸鲈鱼 蒸麒麟鱼 黄豆酱蒸鲈鱼 

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