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烩豆腐脑 的做法步骤

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食材明细

红萝卜50公克,香油少许,豆腐脑1块素蟹黄丝80公克,玉米粒80公克,小黄瓜两条,,味素各适量,太白粉酌量,胡椒粉少许。

烩豆腐脑的做法详细步骤

A、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末,玉米粒也洗乾净,与豆腐脑、素蟹黄丝备用。

B、豆腐脑放入蒸笼蒸4~5分钟,取出摆放于盘中央。

C、放2大匙油于锅中烧热后,放入其余材料、所有调味料油及1碗水炒熟后,倒淋在豆腐脑上即可。

贴士:
A、豆腐脑可买现成的。

B、香菜末最后撒即可。

烩豆腐脑的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 韩国炸酱面 黄瓜洋葱炒蛋 

豆腐脑
豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且... 一般人群均可食用1. 适宜中老年体质虚弱,营养...
豆腐脑菜谱: 豆腐脑 烩豆腐脑 微波炉版豆腐脑 

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不...
玉米菜谱: 玉米烙 抹茶起司蛋糕 甘蔗马蹄玉米汁 

上一道菜谱: 素鱼翅羹的做法
下一道菜谱: 菱角素肉汤的做法

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