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咖喱鸡丁锅 的做法步骤

咖喱的辣,辣而不呛,即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。

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食材明细

鸡肉50克,大米饭25克,头30克。
植物油15克,咖喱粉5克,鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克,面粉辣椒面各少许。

咖喱鸡丁锅的做法详细步骤

1.将葱头、鸡肉切成小丁。 

2.将鸡汤倒入沙锅备用。 

3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。 

4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。 

暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。

咖喱鸡丁锅的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 洋参鸡肉汤 咖喱鸡肉丸配草莓酱 

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 青椒炒牛肉丝 马铃薯煮肉片 牛肉面 

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 榴莲酥 面粉煎鱼 面粉菜饼 

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