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彩色四季豆 的做法步骤

红、绿、黄掺杂,是一道香味俱全的菜。

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食材明细

彩色四季豆的做法详细步骤

1. 先将胡萝卜去皮,四季豆去丝,全部切成小丁;
2. 放在大碗中,打4个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀;
3. 将油少许放入热锅烧热,将蛋和各种材料倒入快炒;
4. 待快熟时加入番茄酱搅拌,再放于盘中即可。

彩色四季豆的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

彩色四季豆的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 醪糟鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 三色藜麦鸡蛋素饼 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒鸡蛋 酱萝卜片 胡萝卜木耳炒肉 

四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有... 一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒...
四季豆菜谱: 干煸四季豆 干煸豆角 四季豆回锅肉 

上一道菜谱: 起士条的做法
下一道菜谱: 牛肉热汤面的做法

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