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红曲曲奇 的做法步骤

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食材明细

红曲曲奇的做法详细步骤

红曲曲奇的做法小贴士

1、黄油隔水加热,让其融化一点即可,方便打发,融化太多就打发不了了
2、但也要分次加入,拌匀再加下一次,避免油水分离
3、饼干铺的时候留出空隙,烤的时候会变大

红曲曲奇的营养分析

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 上素菜包 佛手包 蛋黄酥 

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