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鸿图窝面 的做法步骤

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食材明细

鸿图窝面的做法详细步骤

1. 先将通心粉放入开水中,煮熟后捞起冲冷水,备用。
2. 锅中倒入5杯高汤,以大火烧开,放入通心粉和盐5克、味精5克 ,待水再开,连汤盛于碗中。
3. 锅中倒入适量清水,加10克油烧开,分别将蟹肉和切半的蘑菇烫熟,捞出备用。
4. 锅中倒入30克油烧热,加入1杯高汤烧开,再放入蟹肉、蘑菇、蟹黄、盐5克、味精5克、糖2克、生粉10克、水10克和少许油,以中火煮开,即可盛起浇在面上。

鸿图窝面的做法小贴士

食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

鸿图窝面的营养分析

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 奶油蘑菇汤 红烧鱼 14个月以上宝宝辅食牛肉蘑菇白菜烩饭 

通心粉
通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅... 一般人皆可食用...
通心粉菜谱: 炸鸡肉团 香菇牛肉通心粉 茄汁烩通心粉 

蟹黄
蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。... 一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血...
蟹黄菜谱: 蟹黄豆腐 炒素蟹黄 蟹黄豆腐 

上一道菜谱: 鸭粒烩冬茸的做法
下一道菜谱: 一帆风顺的做法

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