天天好味道 天天好心情
美食导航

苜蓿粥 的做法步骤

分类标签

食材明细

苜蓿粥的做法详细步骤

1. 嫩黄花苜蓿摘洗干净,切细;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取炒锅上火,放入猪油烧热,下黄花苜蓿略煸炒,起锅装入碗内;
4. 取锅加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火煮开;
5. 再改用小火煮至粥将成时,加入炒黄花苜蓿、盐、味精搅匀;
6. 再略煮片刻,即可盛起食用。

苜蓿粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

苜蓿粥的营养分析

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 五味巴戟粥 茯苓粳米粥 海带粳米粥 

苜蓿
苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生... 一般人群均可食用。1. 气管炎、贫血、恶性贫血...
苜蓿菜谱: 苜蓿肉 清炒金花菜 苜蓿鸡蛋菜盒子 

上一道菜谱: 紫茄子粥的做法
下一道菜谱: 黄芪虾丸的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航