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油炒荠菜 的做法步骤

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食材明细

油炒荠菜的做法详细步骤

1. 先将荠菜整理去杂质,清水洗净;
2. 炒锅刷一刷,净后加入花生油,旺火烧热;
3. 投入荠菜,急火翻炒至软,注入少量水,盖好锅,煮3至5分钟;
4. 加入精盐、料酒、味精翻炒几下,盛起即成。

油炒荠菜的做法小贴士

健康提示:
此菜具有明目、益胃、健脾祛风、解热毒的功效。

油炒荠菜的营养分析

荠菜
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱... 一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病...
荠菜菜谱: 荠菜饺子 春意盎然 荠菜木耳粥 

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