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韭菜鸡蛋馅饼 的做法步骤

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韭菜鸡蛋馅饼的做法详细步骤

韭菜鸡蛋馅饼的做法小贴士

1、做馅饼和面要软一点,烙出来的成品口感才好吃,因各家面粉品牌不同,吸水性也不同,可根据面团实际状态进行微调。
2、韭菜做馅非常容易出水和变色,调馅时要用快刀切断,避免反复切割出水;要最后放盐,最好在包制前放盐调味,避免析出水分。
3、喜欢吃虾皮的朋友调馅时可以加少量虾皮,味道更鲜美。

韭菜鸡蛋馅饼的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 生日蛋糕 面粉煎鱼 低筋面粉版马卡龙 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 蒜苗炒鸡蛋 韭黄炒鸡 牛油果鸡蛋三明治 

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒...
韭菜菜谱: 韭菜炒鸡蛋 烫韭菜 韭菜鱿鱼须 

上一道菜谱: 黄桃饭饼的做法
下一道菜谱: 糯米丸子的做法

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