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南瓜汤 的做法步骤

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食材明细

南瓜,800公克,洋葱,2个,土司边,适量,水,1500公克,巴西利,适量,,适量,胡椒粉,适量,橄欖油,2小匙。

南瓜汤的做法详细步骤

1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄欖油炒香备用。 

2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,并且将南瓜切丁泡在水中备用。 

3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。 

4. 将土司麵包边切丁后用烤箱烤乾备用。 

5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。 

6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,用锅子煮热,再加上盐及胡椒粉调味。 

7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及麵包丁。

南瓜汤的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 南瓜炖土豆 豆浆南瓜汤 南瓜饼 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 韩风韩式拌饭 番茄洋葱汤 

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