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鸡肉镶菜卷 的做法步骤

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食材明细

熟公鸡胸脯肉莲花白,大红辣椒,干辣椒花椒味精,精白糖色拉油各适量。

鸡肉镶菜卷的做法详细步骤

1、熟公鸡胸脯肉片成薄片,摆入条盘中间;

2、莲花白洗净,去“骨”有刀改成大片,放入开水锅里稍微汆一下捞出,大红辣椒切丝加精盐、味精码味;色拉油烧熟,加干辣椒节、花椒炝出香味,捞出辣椒节、花椒后下莲花白叶,加味精盐、白糖、醋炒入味,起锅入盘晾冷;

3、在一张莲花白叶上加红辣椒丝裹成菜卷,菜刀切成约1.5寸长的节,摆入条盘两端,菜成。

鸡肉镶菜卷的营养分析

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 鸡丝蘑芋豆腐 咕老香鸡脯 春笋鸡片 

莲花
莲花味苦甘、性平,归心、肝经;清香升散;具有清心解暑,散瘀止血,消风祛湿的... 一般人都可食用...
莲花菜谱: 炸荷花酥 酱莲花白 酱莲花素肉 

上一道菜谱: 红烧蹄膀的做法
下一道菜谱: 虾仁干贝的做法

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