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炒茄丝 的做法步骤

咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒。

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食材明细

茄子一个,番茄一个,一根,两瓣。
味精花生油料酒

炒茄丝的做法详细步骤

锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。

炒茄丝的营养分析

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄牛肉汤 番茄松鼠鱼 酸酸甜甜的番茄黑鱼浓汤 

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱...
茄子菜谱: 酱茄子 素烩茄子块 DIY五彩虎皮茄子卷 

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