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火腿东瓜夹 的做法步骤

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火腿东瓜夹的做法详细步骤

火腿东瓜夹的做法小贴士

1.切冬瓜块的时候,最好切的厚薄适中,而且表皮处相连;
2.金华火腿本身比较鲜咸,如果每片都要夹上火腿片的时候,火腿片一定要很薄,否则成品会比较咸,没有金华火腿,用质量比较好的瘦腊肉也可以的;
3.最后勾兑的玻璃芡汁淀粉不可太多,薄薄亮亮为最佳;
4.各家炉头功率不同、冬瓜切片厚度不同,一般看到冬瓜夹变成半透明状即可。

火腿东瓜夹的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 春饼 祛斑美白菜谱-胡萝卜芝麻牛蒡 

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌...
冬瓜菜谱: 排骨冬瓜汤 红烧冬瓜 手作虾丸冬瓜汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

金华火腿
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和... 一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。1. 适宜...
金华火腿菜谱: 金华火腿 火腿鸡茸汤 花胶瑶柱瘦肉汤 

上一道菜谱: 蛋黄元宝酥的做法
下一道菜谱: 四彩凉拼的做法

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