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苹果蛋糕 的做法步骤

颜色棕红,质地松软香甜,有苹果鲜香味。

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食材明细

黄油或植物黄油,200克红砂糖,100克鸡蛋,2个面粉,175克蛋糕发粉,2大勺桂皮粉,1大勺苹果(中等大小),3-4个果仁(榛子或核桃仁),50克。

苹果蛋糕的做法详细步骤

1、黄油加热至软化,加入红砂糖,拌成糊状,再逐个打入鸡蛋,充分搅拌,成均匀的蛋糊状。

2、面粉、蛋糕发粉与桂皮粉,混拌均匀,掺入蛋糊浆,拌成均匀的面糊。

3、苹果洗净,削皮去核,切成小块;果仁切碎,一起拌入面糊中。

4、取容量约1公升的长方形烤盒,内面涂油防粘,倒入面糊,摊平。

5、烤箱预热至175℃,烤盒置中层,烤60-70分钟即成。

苹果蛋糕的营养分析

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