天天好味道 天天好心情
美食导航

呛辣苦瓜 的做法步骤

分类标签

食材明细

呛辣苦瓜的做法详细步骤

1. 苦瓜洗净,对切两半,去掉瓜瓤,顺长切成4厘米长的粗丝条,放沸水锅内,煮至断生捞出,控干水分,拌少许盐、香油上碟;
2. 把炒锅置旺火上,倒入植物油烧热,下豆豉炒酥,铲出放在案板上,剁成蓉倒回锅内,加酱油调匀,再加白糖、醋、味精、葱花、姜末、蒜末、香油、红油、芝麻酱、花椒油调匀,淋在苦瓜上即可。

呛辣苦瓜的做法小贴士

健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

呛辣苦瓜的营养分析

苦瓜
1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含... 一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱...
苦瓜菜谱: 干煸苦瓜 苦瓜炒腊肉 凉拌苦瓜木耳 

上一道菜谱: 呛辣胡豆的做法
下一道菜谱: 咖喱鸡块的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航