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八宝香糯 的做法步骤

色泽红亮,口感鲜咸。

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食材明细

糯米1杯半,红枣10颗,芒果干100克,面粉2大匙,鲜百合1棵,黑枣5颗,糖酥松子仁2大匙,糖酥核桃仁7-8朵,豆皮2张(半月型),长百酒1/2杯,清水1杯,花生粉芝麻盐各适量,砂2大匙。

八宝香糯的做法详细步骤

1、 将红枣、黑枣放入小碗在蒸茏中以中小火蒸15分钟后去核切碎丁;百合去头尾逐瓣洗净,与枣丁一起备用。

2、 洗净后的黑糯米与长春酒、砂糖、清水一同加入电锅中蒸煮至熟软备用。

3、 蒸熟的黑糯米趁热顺同一方向用力搅拌5-6分钟,黑糯米呈黏糊状时撒人程式果干、碎丁拌匀。

4、 寿司用竹帘上平铺一张半月型豆皮,把混合好的八宝糯米薄摊在豆皮上卷成桶状;调面粉糊封粘开口处。

5、 锅中入油,以中火烧至6分热,将香糯卷炸至金黄,炉火转大火炸约半分钟逼出余油后捞出熄火。

6、 香糯卷沥干油分后切1。5厘米厚小段,沾取花生粉或芝麻盐食用。

八宝香糯的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 生日蛋糕 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

芒果
1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果... 一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌...
芒果菜谱: 芒果布丁 香芒明虾球 芒果果冻 

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗...
糯米菜谱: 糯米凉糕 八宝粥 湖北年菜糯米圆子 

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